Blog

Sucre : juste ce qu’il faut… et le moins sera le mieux, par le Dr Laurence Plumey

Chers Parents,

Il commence à faire froid et vous seriez bien tentés de donner un peu plus de produits sucrés à votre enfant, dans l’idée d’augmenter sa capacité à mieux résister au froid. Cela n’a en réalité aucun rapport – mais vous risquez de lui donner trop de sucre, ce qui n’est bon ni pour ses dents ni pour son poids.

Si l’enfant aime manger sucré, en revanche il n’en a nul besoin car il puise son énergie dans les glucides venant du lait (lactose), des fruits (glucose, fructose), et des féculents (amidon des pâtes, du riz, des pommes de terre).

QUELLE QUANTITÉ DE SUCRE DONNER ?

Voici un bon moyen de vous souvenir de la quantité journalière de sucre ajouté à ne pas dépasser chez un jeune enfant :

  • à 1 et 2 ans : 2 morceaux de sucre
  • à 3 ans : 3 morceaux de sucre
  • à 4 ans : 4 morceaux de sucre
  • à 7 ans : 7 morceaux de sucre
  • et … à 10 ans : 10 morceaux de sucre (et on s’arrête là !)

C’est bien évidemment un maximum à ne pas dépasser – et non pas une recommandation.

REVENONS A NOTRE TOUT PETIT

Un petit suisse sucré contient un morceau de sucre – une compote industrielle 1 à 2 morceaux de sucre – un fond de sirop dans un biberon lui apporte au moins 1 morceau de sucre … bref, tout va très vite avec le sucre.

MES PETITS CONSEILS

Habituez le à manger ses laitages natures, quitte à les accompagner de morceaux de fruits frais ou de compote maison sans sucre. Ne lui donnez que des biberons ou verres d’eau sans sirop et évidemment sans sodas, eau aromatisée… Attention aux laits de croissance dont certains sont sucrés ; lisez bien les étiquettes (conseil universel qui vaut pour tous !).

Dr Laurence PLUMEY

Médecin Nutritionniste. Hôpitaux de Paris IDF

Professeur de Nutrition

Auteur de nombreux ouvrages grand public

Ajouter un commentaire