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A Noël, quoi de bon pour bébé ? Par le Dr Laurence Plumey

Chers Parents,

Bientôt Noël et les petits boutchous sont tout excités à l’idée de la venue du Père Noël – mais vous, peut être pensez-vous aussi au bon repas que vous allez servir à toute la petite famille.

Avec  une question essentielle : que faire pour que bébé puisse aussi en profiter ?

Passons donc en revue ce dont il pourra aussi se régaler, et avec vous à partir d’un an :

  • Du foie gras ? Oui, bien sûr. Un petit bout de cuillère. Il fondra en bouche et devrait lui plaire en goût.
  • Du saumon fumé ? Oui, mais très peu car le saumon fumé est très salé.
  • Des apéritifs salés ? A éviter en raison du risque de fausse route. Par ailleurs, ils sont très salés. Donc, ne pas s’amuser à en donner à l’enfant pendant que vous êtes entre vous à l’apéritif. Évidemment pas de petite gorgée d’alcool pour faire la fête. Je vous assure que certains l’ont fait… on entend de tout en consultation !
  • Les fruits de mer ? Vous pouvez donner des petits morceaux de crevettes. En revanche, attention aux huîtres ; elles sont crues et peuvent représenter un petit risque sanitaire pour un bébé dont les défenses immunitaires sont encore faibles. Pour les moules, pourquoi pas, à condition qu’elles soient bien cuites et bien ouvertes. Deux à trois petites moules… pour le goût.
  • En plat de résistance, bébé peut profiter de tous les plats à hauteur des petites quantités qui correspondent à son âge ; il peut manger tout type de viande ou de poisson (20 à 25 g au repas), avec légumes et féculents. Si vous prévoyez de lui donner de la viande ou du poisson au repas du 24 au soir – prévoyez de ne pas lui en donner à midi, car une fois dans la journée suffit.
  • Bûche ? Oui, bien sûr. Un petite part en fonction de l’appétit qui lui reste car il aura déjà bien mangé !

Et voilà, il pourra ensuite bien dormir et faire de beaux rêves, en attendant la venue du Père Noël…

Dr Laurence PLUMEY

Médecin Nutritionniste. Hôpitaux de Paris IDF

Professeur de Nutrition

Auteur de nombreux ouvrages grand public

 

Commentaires

  • 21 décembre 2018
    reply

    Manelle

    Bonjour,
    Quand vous dites “bébé”, c’est autour de quel âge ?
    Merci !

  • 21 décembre 2018
    reply

    E. Soubrant

    Bonjour ! Cet article concerne les bébés à par de quel âge ?
    Merci !

  • 21 décembre 2018
    reply

    sarah

    Bonjour ma fille à 5 mois j’ai commencée la diversification à 4 mois. Est ce que je peux lui faire goûter le foie gras et également une petite purée de marron ? Merci pour votre réponse

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