Vous cherchez des recettes pour faire plaisir à bébé ? Faites-lui découvrir nos croquettes de légumes en cette période automnale, qui satisfera vos petits chefs (à partir de 10/12 mois : bébé doit pratiquer la DME ou être à l’aise avec les morceaux)
Les Dosies
| Ingrédients | Dosies |
| ¼ pomme de terre | 2/3 bleue |
| Farine de blé ou riz | 1 violette |
| Oeuf | ½ orange |
| Carottes | 1/3 bleue |
| Huile d’olive | 1 violette |
| Chapelure | 1 orange |
Recette
C’est parti pour la recette avec les Dosies 😍
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez, rincez puis parez la pomme de terre et la carotte.
- Découpez-les en petits dés.
- Placez le tout en cuisson vapeur et réservez.
- Une fois la cuisson terminée, placez tous les ingrédients (sauf la chapelure et l’œuf) dans un bol et écrasez le tout à la fourchette.
- Étalez la préparation entre deux feuilles de papier sulfurisé et placez au congélateur.
- Une fois la préparation bien ferme, découpez de petits cubes ou de petites lettres, trempez-les dans un fond d’œuf battu puis dans la chapelure.
- Laissez cuire les petites croquettes au four à 180°C pendant environ 15 minutes.
Servez avec de la purée de panais et effiloché de dinde 🥰
