Vous cherchez des recettes pour votre bébé ? Faites-lui découvrir notre Baby Bœuf Carottes qui satisfera vos petits chefs (à partir de 8 mois).
Les Dosies
| Viande : paleron ou bœuf haché | 1 orange |
| Carottes | 1 bleue |
| Bouillon de légumes sans sel | 2 roses |
| Concentré de tomate | 1 violette |
| Oignon | 1 violette |
| Huile de lin ou beurre dans la purée | 1 violette |
| Ail (1 demie gousse) – Laurier (1 feuille) | 1 violette |
Recette
- Placez la viande en cuisson dans une casserole à couvert avec un filet d’huile. Laissez saisir quelques minutes.
- Lavez, rincez et parez la carottes et l’oignon.
- Ajoutez l’émincé d’oignon dans la casserole, et laissez-les colorer quelques minutes.
- Versez ensuite le bouillon de légumes, les aromates et le concentré de tomate.
- Laissez mijoter à couvert une dizaine de minutes et y ajouter les carottes.
- C’est reparti pour une trentaine de minutes. Pour vérifier la cuisson, rien de mieux que de goûter et de tester les textures.
- Présentez la recette à bébé avec un peu de purée de pomme de terre, un repas traditionnel servi à l’assiette pour vos petits chefs.
