A Noël, quoi de bon pour bébé ? Par le Dr Laurence Plumey

Bientôt Noël et les petits boutchous sont tout excités à l’idée de la venue du Père Noël – mais vous, peut être que vous pensez aussi au bon repas que vous allez servir à toute la petite famille !

Avec  une question essentielle : que faire pour que bébé puisse aussi en profiter ?

Passons donc en revue ce dont il pourra aussi se régaler, et avec vous à partir d’un an :

• Du foie gras ? Oui, bien sûr. Un petit bout de cuillère. Il fondra en bouche et devrait lui plaire en goût.
• Des apéritifs salés ? A éviter en raison du risque de fausse route. Par ailleurs, ils sont très salés. Donc, ne pas s’amuser à en donner à l’enfant pendant que vous êtes entre vous à l’apéritif. Malgré la bonne humeur, on évite la petite gorgée d’alcool aux enfants pour faire la fête.
• Les fruits de mer ? Vous pouvez donner des petits morceaux de crevettes. En revanche, attention aux huîtres ; elles sont crues et peuvent représenter un risque sanitaire pour un bébé dont les défenses immunitaires sont encore faibles. Pour les moules, pourquoi pas, à condition qu’elles soient bien cuites et bien ouvertes. Quelques petites moules pour le goût !
• En plat de résistance, bébé peut profiter de tous les plats à hauteur des quantités qui correspondent à son âge ; il peut manger de la viande ou du poisson (20 à 25 g au repas), avec des légumes et des féculents. Si vous prévoyez de lui donner de la viande ou du poisson au repas du 24 au soir – prévoyez de ne pas lui en donner à midi, car une fois dans la journée suffit pour combler ses besoins.
• Bûche ? Oui, bien sûr. Un petite part en fonction de l’appétit qui lui reste car il aura déjà bien mangé !

Et voilà, il pourra ensuite bien dormir et faire de beaux rêves, en attendant la venue du Père Noël…

Dr Laurence PLUMEY

Médecin Nutritionniste. Hôpitaux de Paris IDF

Professeur de Nutrition

Auteur de nombreux ouvrages grand public