Vous cherchez des recettes pour faire plaisir à bébé durant la période d’Halloween ? Faites-lui découvrir notre Halloween Baby Cake qui satisfera vos petits chefs (à partir de 10/12 mois : bébé doit pratiquer la DME ou être à l’aise avec les morceaux)
Les Dosies
| Ingrédients | Dosies | |
| Butternut râpé | 1 rose | |
| Farine de riz | 3 bleues | |
| Levure chimique | 1/2 violette | |
| Lait entier | 1 bleue | |
| 1 œuf | 1 bleue | |
| Huile | 1 orange | |
| Emmental râpé (pasteurisé) | 1 bleue | |
| Basilic / Persil | 1/2 violette | |
| Décoration : Mascarpone ou ricotta | 1 bleue | |
| Décoration : Purée de sésame noir | 1 violette |
Recette
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Placez dans un saladier : la farine de riz, la levure chimique, les herbes fraîches ou en poudre et l’emmental.
- Dans un bol, réalisez le mélange : œuf, lait, huile.
- À l’aide d’un fouet, utilisez ce mélange pour l’ajouter petit à petit au saladier de farine, levure, herbes et emmental. Cela évitera les grumeaux.
- Munissez-vous d’un peu d’huile de coude et râpez le butternut jusqu’à obtenir la quantité nécessaire à la préparation, et mélangez le tout ensemble.
- Pour réaliser des petites formes rigolotes, vous pouvez cuire la préparation dans un plat et les découper avec des emporte-pièces, ou réaliser une cuisson dans un moule à cake classique pour régaler toute la famille.
- Enfournez pour 15 minutes si la cuisson est réalisée à plat, et 40 minutes si la cuisson se fait sous forme de cake classique.
Pour effectuer la décoration, il suffit de détendre le mascarpone à la cuillère et l’étaler comme une petite tartine, amusez-vous et faites plaisir aux plus petits comme aux plus grands ! 🦇
