Ă partir de quand donner le repas du soir Ă bĂ©bĂ© ? Vous ĂȘtes nombreux Ă vous et Ă me poser cette fameuse question⊠Et de cette interrogation en dĂ©coulent souvent dâautres : est-ce indispensable au moment de la diversification alimentaire ? Si oui, quelle est la composition dâun dĂźner Ă©quilibrĂ© ? Existe-t-il des quantitĂ©s recommandĂ©es ? Y a-t-il des conditions requises pour donner ce repas le soir ? Doit-on conserver lâallaitement maternel ou le biberon de lait infantile en plus de ce repas ? Autant de questionnements auxquels vous allez trouver des rĂ©ponses Ă travers cet articleâŠ
At what age should we introduce dinner to baby?
Il faut savoir quâil nây a pas de rĂšgle prĂ©cise quant Ă lâintroduction du repas du soir lors de la diversification alimentaire de votre bambin. Cependant, il est couramment conseillĂ© de lâintroduire vers 8/9 mois. Pour rappel, la diversification alimentaire est dĂ©sormais recommandĂ©e entre 4 et 6 mois rĂ©volus, pour introduire un maximum dâaliments variĂ©s y compris les allergĂšnes. Habituellement, les familles commencent par le repas du midi puis le goĂ»ter ; et tranquillement, lâintroduction du dĂźner puis enfin le petit dĂ©jeuner vers 10/12 mois avec une petite tartine de beurre ou de purĂ©e dâolĂ©agineux (+/- quelques morceaux de fruits crus bien mĂ»rs) en plus de lâallaitement maternel ou du lait de croissance.
What is the composition of a balanced baby dinner?
Globalement, le dĂźner se base sur les mĂȘmes apports que le dĂ©jeuner avec 2/3 de lĂ©gumes et 1/3 de fĂ©culents. En fonction des quantitĂ©s consommĂ©es, nâoubliez surtout pas dâajouter la cuillĂšre Ă cafĂ© ou Ă soupe de matiĂšres grasses (huiles vĂ©gĂ©tales, crĂšme ou beurre), tellement importante Ă cet Ăąge ! Toutefois, contrairement au repas du midi, il nâest absolument pas nĂ©cessaire de redonner un aliment du groupe V.P.O. (Viande, Poisson ou Ćuf). En effet, cela apporterait une quantitĂ© de protĂ©ines trop importante par rapport Ă ses besoins journaliers et Ă©galement pour ses reins encore immatures. Il vaut donc mieux privilĂ©gier pour le dĂźner des aliments plus faciles Ă digĂ©rer tels que les lĂ©gumes et les fĂ©culents afin dâassurer une nuit paisible Ă bĂ©bĂ© et Ă vous-mĂȘme par la mĂȘme occasion ! Jâattire aussi votre attention sur le fait que le lait, maternel ou infantile, reste lâaliment de base de son alimentation jusquâĂ 1 an (mĂȘme au-delĂ ). Ce nâest pas lâintroduction du dĂźner qui lui fera davantage faire ses nuits ; mais bien un apport alimentaire adaptĂ© sur la journĂ©e, comprenant le lait maternel ou la consommation dâau moins 500ml de lait infantile ou Ă©quivalent, qui assurera une bonne croissance et limitera fortement les rĂ©veils nocturnes.
What are the right conditions for dinner?
Que ce soit pour le dĂźner mais aussi pour les autres repas, il est important de favoriser une ambiance sereine, sans distraction afin que votre bĂ©bĂ© puisse se concentrer sur ses gestes et actions de mastication/dĂ©glutition. Il sera Ă©galement prĂ©fĂ©rable de manger en mĂȘme temps que lui et Ă table afin de lui montrer les bons gestes Ă effectuer (action main-bouche ou mastication par exemple). BĂ©bĂ© est facilement fatigable, il est ainsi recommandĂ© de manger tĂŽt pour que lâheure du coucher soit espacĂ©e de lâheure du repas pour dormir lâestomac lĂ©ger ! De plus, câest une bonne chose si bĂ©bĂ© arrive Ă dissocier lâalimentation de lâendormissement. En effet, la sensation de satiĂ©tĂ© provoque trĂšs souvent le sommeil, surtout chez les plus jeunes (mais aussi chez nous, je vous lâaccorde !). Je veux bien sĂ»r parler du sein ou du biberon pour sâendormir ! Petit Ă petit, lâapparition des dents nĂ©cessite leur brossage. Or, si vous avez lavĂ© les dents de bĂ©bĂ© et quâil boit du lait par la suite, câest un terrain propice aux caries ! Je vous conseille donc de garder le lait, maternel ou infantile, aussi longtemps que possible en fin de repas mais de brosser les dents de bĂ©bĂ© ensuite et de mettre en place un rituel de coucher autre que lâalimentationâŠ
Some recipe ideas for dinner, sorted by season
âą Printemps : VeloutĂ© dâasperges aux pommes de terre, purĂ©e dâĂ©pinards et sa semoule, gaspacho de courgettes, printaniĂšre de petit pois/carotteâŠ
âą ĂtĂ© : Soupe de lĂ©gumes dâĂ©tĂ© façon pistou, gratin de blettes aux pommes de terre, caviar dâaubergine et son riz parfumĂ©, ratatouille Ă la polenta crĂ©meuseâŠ
âą Automne : Risotto aux champignons, Ă la courge spaghetti ou au chou-fleur, gratin de brocolis aux cĂ©rĂ©ales, soupe 5C (courge, carotte, lait de coco, cumin, coriandre) âŠ
âą Hiver : CrĂšme de potimarron gratinĂ© aux crozets, fondue de poireaux aux pommes de terre, purĂ©e de carottes Ă lâorientale et boulgour, lasagnes aux lĂ©gumes dâhiverâŠ
Un dernier petit conseil, le plus important est dâĂ©couter votre bĂ©bĂ© ! Lâintroduction du dĂźner peut tout Ă fait ĂȘtre avancĂ©e ou retardĂ©e de quelques temps si cela ne lâintĂ©resse pas encore. Câest surtout lui qui vous indiquera sâil est prĂȘt Ă dĂźner ou pas⊠Faites-lui confiance et partagez, autant que possible, ce moment Ă table et en famille !
Dietician - Nutritionist specialising in paediatrics